Quiénes Somos

Fermentum Consulting es una empresa de consultoría formada por un equipo de expertos especializados en el campo de la levadura, en la gestión de restaurantes y en el apoyo a las empresas para el desarrollo de productos innovadores.

 

Trabajamos en todo el mundo ofreciendo asistencia profesional a los emprendedores que quieran invertir en el Arte Blanca: desde la pizza napolitana a la italiana y los otros diferentes tipos de pizzas fusion elaboradas en planeta, desde la panificación hasta los productos de pastelería con levadura madre (ej. panettone, colomba, pandoro), además de la formación específica del personal en las distintas secciones comerciales y la apertura de nuevas pizzerías con una asistencia completa, desde la planificación hasta el seguimiento.

 

Asesoramos a productores de equipos para pizzas, harinas y materias primas y colaboramos con escuelas de formación profesional y Universidades.